Harga Bapok Sulut Hari Ini 20 Mei 2026: Rica Stabil, Tomat Turun, Beras Tetap Aman

MANADO – Pergerakan harga kebutuhan pokok (bapok) di Sulawesi Utara per Selasa, 20 Mei 2026, masih terpantau relatif terkendali. Berdasarkan pantauan di sejumlah pasar tradisional utama Kota Manado seperti Pasar Bersehati dan Pasar Pinasungkulan Karombasan, sebagian besar komoditas pangan strategis masih berada dalam rentang harga normal dan tidak mengalami lonjakan signifikan.

Stabilnya harga beberapa komoditas utama dinilai memberi ruang bernapas bagi masyarakat, terutama setelah sebelumnya sejumlah bahan dapur sempat mengalami kenaikan akibat gangguan distribusi dan cuaca.

Untuk komoditas beras, harga Beras Medium SPHP tetap bertahan sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET), yakni Rp62.500 per sak ukuran 5 kilogram. Sementara beras premium seperti Superwin dan Pandan Wangi berada di kisaran Rp15.500 hingga Rp16.500 per kilogram.

Di sektor minyak goreng, Minyakita masih dijual sekitar Rp18.000 per liter, sedangkan minyak goreng curah berada di angka Rp16.000 per liter. Adapun gula pasir tetap berada di rentang Rp19.000 hingga Rp20.000 per kilogram.

Sementara itu, komoditas bumbu dapur menunjukkan fluktuasi tipis. Cabai rawit atau rica lokal Gorontalo dan Kotamobagu hari ini masih stabil di kisaran Rp35.000 hingga Rp45.000 per kilogram. Harga ini jauh lebih rendah dibanding kondisi beberapa waktu lalu yang sempat menyentuh Rp80 ribu hingga Rp100 ribu per kilogram.

Cabai merah keriting berada di kisaran Rp46.000 hingga Rp50.000 per kilogram. Sedangkan bawang merah dijual sekitar Rp40.000 hingga Rp48.000 per kilogram, dengan kenaikan tipis di beberapa lapak pasar. Untuk bawang putih, harga masih bertahan di kisaran Rp36.000 hingga Rp40.000 per kilogram.

Menariknya, harga tomat mengalami penurunan akibat melimpahnya stok dari petani lokal. Di sejumlah lapak, tomat dijual mulai Rp10.000 hingga Rp12.000 per kilogram, bahkan ada yang mencapai Rp20.000 tergantung kualitas dan ukuran.

Pada sektor protein hewani, harga daging ayam ras masih bergerak di kisaran Rp38.000 hingga Rp43.000 per kilogram tergantung ukuran dan jenis potongan. Telur ayam ras dijual sekitar Rp35.000 per kilogram atau Rp55.000 hingga Rp70.000 per baki.

Sedangkan daging sapi masih berada di level tinggi, yakni Rp130.000 hingga Rp140.000 per kilogram. Untuk daging babi, harga rata-rata bertahan di kisaran Rp90.000 per kilogram.

Komoditas hasil laut yang menjadi konsumsi utama masyarakat Sulawesi Utara seperti ikan cakalang dan ikan oci (tude) juga relatif stabil, yakni sekitar Rp33.000 hingga Rp35.000 per kilogram.

Pemerintah daerah melalui Perumda Pasar Manado dan Dinas Pangan terus melakukan pemantauan harian guna memastikan pasokan pangan tetap aman dan distribusi berjalan lancar, terutama menjelang akhir Mei dan memasuki musim cuaca yang berpotensi memengaruhi hasil pertanian serta tangkapan nelayan.

Meski secara umum kondisi harga masih terkendali, pedagang mengaku perubahan cuaca dan distribusi antarwilayah tetap menjadi faktor utama yang dapat memicu kenaikan sewaktu-waktu, khususnya pada komoditas hortikultura seperti rica, tomat, dan bawang.