Rica dan Bawang Merah Naik, Berikut Harga Bahan Pokok di Sulawesi Utara per 2 Juni 2026
Pemantauan harga pangan di Sulawesi Utara menunjukkan sejumlah komoditas strategis masih bergerak naik. Cabai, bawang merah, minyak goreng, dan telur ayam ras menjadi penyumbang utama tekanan harga di pasar tradisional.
MANADO, 02 Juni 2026 – Harga bahan pokok di Sulawesi Utara pada Selasa, 2 Juni 2026, terpantau relatif stabil untuk sejumlah komoditas utama seperti beras dan daging. Namun, beberapa kebutuhan pangan strategis masih mengalami kenaikan harga, terutama cabai, bawang merah, minyak goreng, dan telur ayam ras.
Berdasarkan pantauan dari berbagai sumber data pangan nasional dan perkembangan harga di pasar tradisional Sulawesi Utara, beras premium masih bertahan di kisaran Rp15.500 per kilogram. Sementara beras medium berada pada rentang Rp14.500 hingga Rp15.000 per kilogram.
Di sisi lain, komoditas hortikultura masih menunjukkan fluktuasi yang cukup tinggi. Harga bawang merah tercatat berada di kisaran Rp46.000 hingga Rp55.000 per kilogram, sedangkan bawang putih dijual antara Rp39.000 hingga Rp43.000 per kilogram.
Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan pergerakan harga paling signifikan. Di sejumlah pasar tradisional Sulawesi Utara, harganya berada pada kisaran Rp52.000 hingga Rp86.000 per kilogram. Sementara cabai merah keriting dijual antara Rp27.000 hingga Rp73.000 per kilogram, tergantung lokasi dan ketersediaan pasokan.
Pasokan Menjadi Faktor Utama
Pengamat ekonomi daerah menilai fluktuasi harga cabai dan bawang masih dipengaruhi oleh kondisi pasokan dari sentra produksi. Faktor cuaca, distribusi, serta biaya transportasi turut memengaruhi harga di tingkat konsumen.
Selain cabai dan bawang, minyak goreng juga menunjukkan tren kenaikan. Harga minyak goreng curah berada pada kisaran Rp20.000 hingga Rp22.000 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan dijual antara Rp23.000 hingga Rp26.000 per liter.
Komoditas protein hewani relatif stabil. Harga daging ayam ras berkisar Rp42.000 hingga Rp43.500 per kilogram, sementara daging sapi berada pada kisaran Rp137.000 hingga Rp141.000 per kilogram.
Namun demikian, telur ayam ras mulai menunjukkan kenaikan dan saat ini dijual pada kisaran Rp32.000 hingga Rp34.000 per kilogram di sejumlah pasar tradisional.
Beras Masih Menjadi Penopang Stabilitas Pangan
Di tengah kenaikan beberapa komoditas, harga beras masih menjadi salah satu faktor yang membantu menjaga stabilitas pangan daerah. Stabilnya harga beras memberikan ruang bagi masyarakat untuk mengelola pengeluaran rumah tangga di tengah naiknya harga komoditas lainnya.
Pemerintah daerah bersama instansi terkait diharapkan terus melakukan pemantauan distribusi dan ketersediaan stok pangan, terutama menjelang periode peningkatan konsumsi masyarakat pada pertengahan tahun.
Pelaku pasar memperkirakan harga cabai dan bawang masih berpotensi berfluktuasi dalam beberapa pekan ke depan, tergantung kondisi panen dan kelancaran distribusi dari daerah sentra produksi ke pasar-pasar di Sulawesi Utara.
Daftar Harga Bahan Pokok Sulawesi Utara 2 Juni 2026
- Beras Premium: Rp15.500/kg
- Beras Medium: Rp14.500–Rp15.000/kg
- Bawang Merah: Rp46.000–Rp55.000/kg
- Bawang Putih: Rp39.000–Rp43.000/kg
- Cabai Rawit Merah: Rp52.000–Rp86.000/kg
- Cabai Merah Keriting: Rp27.000–Rp73.000/kg
- Daging Ayam Ras: Rp42.000–Rp43.500/kg
- Daging Sapi: Rp137.000–Rp141.000/kg
- Telur Ayam Ras: Rp32.000–Rp34.000/kg
- Gula Pasir: Rp18.000–Rp20.000/kg
- Minyak Goreng Curah: Rp20.000–Rp22.000/liter
- Minyak Goreng Kemasan: Rp23.000–Rp26.000/liter
Baca juga: Harga Pangan 30 Mei 2026: Rica dan Bawang Mulai Stabil, Beras SPHP Tetap Jadi Andalan Pasar
